第188章 一拍即合

　　这一等便又等了半盏茶时间周管事才一脸欣喜的跑了回来。

　　来不及说话便直接冲历颜猛点头，看这样子便知这事是成了。

　　历颜脸上笑意不减，笑着对周管事道，“如此，今后便有劳周管事了。”

　　周管事连连抱拳，“好说，好说。”

　　至于原本那堆鸡脚，更是直言说是掌柜的说送给历娘子研究新菜色的，就不收钱了。

　　而至此历颜才知道，原来人家根本就没抱希望今天便能将收鸡脚的事拍板，只不过先借这堆东西试探试探。

　　谁曾想这周管事也忒实诚了，直接便把这事给说了。

　　然，谁也没想到的是，历颜竟然真的肯收，这也算是一拍即合了。

　　这买卖成了自然皆大欢喜，历颜背着背篓紧赶慢赶的往回走。

　　今天除了要收拾这两大坛子的杂碎外，那山洞里存的那些还要全部卤出来，不然就算那里温度低也没法久放。

　　回到家，不意外的杨慧兰和大虎夫妻二人都在，前两天才说的木头架子和簸箕竟然都已经弄好了。

　　历颜仔细看了两眼，发现这架子的确做的不错，大小刚好能放下一个小圆簸，而倾斜的角度也刚刚好，能保证上下几层都能晒到太阳。

　　层层叠叠的架子上都已经晒满了笋子，这夫妻二人办事也真够着急的。

　　对于今天历颜又回来晚了，杨慧兰到没有过问，只当她是城里生意好。

　　历颜与杨慧兰一起去溪边，而王大虎也没闲着，拿了历颜屋外的柴刀便上了山。

　　等历颜她们回来时，他已经扛了一捆柴回来了。

　　她本来就住在半山腰，到是不缺这烧火的柴禾，只是她平时事多到没注意到，现在看到王大虎扛着柴下山这才想起来，平日他们煮笋子本来就费柴，而每天她回家灶房里却从来不缺烧火的。

　　看来还是多亏了这夫妻二人。

　　说什么感谢的话都嫌有点多余，就凭他们的用心，只要有她历颜出头的那日怎么也不能亏了他们。

　　趁着离天黑还早，历颜让杨慧兰帮着烧火。

　　先将一包昨日就配好的卤料放进锅里熬煮，待那卤料烧了几开熬的差不多时。

　　历颜又从那堆杂碎里挑了些肠子和胗放了进去。

　　今天从会鲜楼拿回来的鸭掌不多，只有几对，索性也都一并扔了进去卤了。

　　只是那还有近十对的鸡爪，原本历颜是属意做泡椒凤爪的，只是回来前她去杂货铺转了一圈，却没看到有泡椒，若用其他椒代替只怕做出来便不是那个味了。

　　再加上她本人也不是很喜辣，想了想便作罢。

　　她打算换一种做法，反正卤料都配好了，干脆做虎皮鸡爪，既酥烂入味还省功夫。

　　最主要的是在她看来虎皮鸡爪比泡椒凤爪啃起来更香，看起来肉更多，想来也会更受欢迎。

　　鸡爪是早已洗好的，历颜麻溜的将另一口锅也给洗了，杨慧兰看她这动作也不用她说，将这灶也给点了火。

　　锅里的水烧干了后，历颜便倒油下锅。将鸡爪炸的双面金黄才将其捞出来控干了油放在一边的冷水里浸泡。