第三十一章 攻心为上

　　高怒忽而想起了今夜的沈康，鬼使神差的道：“本官饥肠辘辘，恐怕想不出什么法子来。”

　　陆远怔了一瞬，这个高怒他是想分一杯羹？

　　他忽而一笑，连忙一手扯着高怒的衣袖，一手推开门喊道：“备酒席！备酒席！”

　　高怒满意的笑了，一手甩开陆远的拉扯，兀自坐回了原处。

　　陆远感觉，自己的活路来了！或许他不必跟着王裘和洪全去陪葬！

　　他站在门口，受着凛冽寒风，一面招呼着高怒：“高大人稍坐，县衙的厨子手艺极精，包君满意。”

　　陆远淡然的哼了一声，垂下双目养神，并不再看他。

　　过了不一会儿，数名婢女捧着菜肴络绎不绝的进出前厅，浓郁的菜香味儿让人不禁食指大动。

　　陆远将一众婢女赶出门外，将大门紧紧合上，转而来到高怒身边，低声道：“高大人，饭菜准备好了，咱们入席？”

　　高怒睁开双眼，打了个哈欠，起身道：“陆大人费心。”

　　他垂眸看向桌上的菜肴，不禁眉梢一动，指着一盘精致的菜问道：“这是何物？”

　　陆远笑着拱拱手道：“剪云斫鱼羹。”

　　“一道鱼羹，竟做得花红柳绿如此热闹，不简单。”高怒坐下身去。

　　陆远得意的笑了笑，指着另一翠绿菜式道：“高大人好眼力，莫说那鱼羹，便是这道什锦豆香盒子也要数十道工序才能做好。”他伴着高怒坐下，心里已经有了些底，不由得卖弄起来。

　　“先取颗粒饱满的黄豆隔山泉水浸泡一夜，倒去带着豆腥味的泉水，用小磨细细碾磨成浆。点做豆腐，切一见方小块，大火将菜油烧开，快炸豆腐方，将金黄的豆腐捞出备用。再将酿制十日以上的酸萝卜、辣青瓜切条，取五花三层的肥猪肉剁成肉泥，炸做肉碎。将豆腐方留少许嫩芯儿其余掏空，放入酸萝卜、辣黄瓜、炸肉碎摆盘，淋上香油三滴，撒上黑白芝麻，便成了这道豆腐盒子。”

　　他说得兴起，面上的表情也轻松了，抬手夹了一筷子递到高怒盘手道：“高大人尝尝。”

　　高怒很是受用，夹起金黄的豆腐盒子放入口中，这一口，真是酸辣爽口，当真是开胃。

　　见高怒高兴，陆远微笑着问道：“高大人，是否还要加些美酒佐餐？”